Produción ecolóxica A produción ecolóxica é un sistema de xestión e produción agroalimentaria que combina as mellores prácticas ambientais xunto cun elevado nivel de biodiversidade e de preservación dos recursos naturais, así como a aplicación de normas exixentes sobre benestar animal, coa finalidade de obter unha produción conforme ás preferencias de determinados consumidores polos produtos obtidos a partir de sustancias e procesos naturais. Esta produción, tamén chamada biolóxica ou orgánica, implica un sistema de xestión e produción agroalimentaria que combina as mellores prácticas ambientais xunto cun elevado nivel de biodiversidade e de preservación dos recursos naturais, así como a aplicación de normas exixentes sobre benestar animal, coa finalidade de obter unha produción conforme ás preferencias de determinados consumidores polos produtos obtidos a partir de sustancias e procesos naturais. En Galicia é o Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) o que ten delegadas, como autoridade de control, as funcións de inspección sobre os máis de 1000 operadores inscritos. Medio natural Atópanos Materias primas Características do produto Operadoras certificadas Documentación técnica: Rexistro de operadores ecolóxicos do Ministerio Operadores do CRAEGA A comercialización de produtos ecolóxicos Laboratorios homologados Fichas: 2023, 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010 Normativa REGULAMENTO (UE) 2018/848 do Parlamento Europeo e do Consello do 30 de maio de 2018 sobre produción ecolóxica e etiquetaxe dos produtos ecolóxicos e polo que se derroga o Regulamento (CE) nº 834/2007 do Consello. Orde do 3 de abril de 2009 pola que se aproba o regulamento de funcionamento do Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (DOG nº 70 do 14.04.09). Modificada polas Ordes do 4 de febreiro de 2011 (DOG nº 28 do 10.02.11) e do 14 de decembro de2018 (DOG núm. 244 do 24.12.18). Datos do Consello Regulador Presidente: Francisco López Valladares Ronda Mª Emilia Casas Baamonde s/n edif. Multiusos 27400 Monforte de Lemos (Lugo) Tel.: 982 405 300 Fax: 982 416 530 E-mail: craega [at] craega.es (craega[at]craega[dot]es) Web: www.craega.es