DOP Ribeiro Os viños do Ribeiro son viños de paisaxe e territorio, tradicionalmente elaborados por sabias mesturas de variedades autóctonas, cada unha delas achega as súas peculiaridades para obter viños auténticos e xenuínos. Viños de marcados trazos atlánticos, frescos, finos e elegantes, matizados por unha suave influencia do clima mediterráneo. O característico factor de transición climática xunto coas orientacións e pendentes da viña, a utilización e mestura de variedades locais e o tipo de solo, marcan o estilo Ribeiro. Ademais, a diferenciación dos tres vales (Avia, Miño e Arnoia) que compoñen a denominación de orixe converten ao Ribeiro nun mosaico da diversidade. Medio natural Atópanos Materias primas Características do produto Operadoras certificadas Documentación técnica: Prego de condicións Fichas: 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011 Normativa: Regulamento da D.O. Ribeiro aprobado por Orde do MAPA do 2 de febreiro de 1976 (BOE 24.02.76), modificada pola Orde do 17 de abril de 2004 da Consellería de Política Agroalimentaria e Desenvolvemento rural (DOG 28.04.04), e ratificada mediante Orde APA/2526/2004 do 13 de xullo de 2004 (BOE 28.07.04). Consello regulador: Presidente: Juan Manuel Casares Gándara Salgado Moscoso, 11 32400 Ribadavia Ourense Tel.: 988 477 200 Fax: 988 477 201 E-mail: info [at] ribeiro.wine (info[at]ribeiro[dot]wine) Web: www.ribeiro.wine DOP Valdeorras Valdeorras, comarca situada na parte nororiental da provincia de Ourense, está moldeada por un profundo val fértil e luminoso polo que discorre, apracible, o río Sil, señor dunha paisaxe máxica, de terras vermellas e negras, onde medran o castiñeiro, a vide e a oliveira. En Valdeorras homes e mulleres conseguiron unir esforzos, tradición secular e modernidade para manter a orixe e garantir a calidade duns viños que son a máxima expresión do sentir dunha terra. Medio natural Atópanos Materias primas Características do produto Operadoras certificadas Documentación técnicas: Prego de condicións Fichas: 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011 Normativa: A Denominación de Orixe Valdeorras foi recoñecida por orde ministerial do 31 de xullo de 1957. Por orde ministerial do 24 de febreiro de 1977 (BOE 1.04.77), apróbase o Regulamento da Denominación de Orixe e do seu Consello Regulador. Orde do 2 febreiro de 2000 pola que se modifica o regulamento da Denominación de Orixe Valdeorras (DOG 18.02.00), ratificada por Orde de 9 de maio de 2000 (BOE 18.05.00) Orde do 7 marzo de 2005 pola que se modifica o regulamento da Denominación de Orixe Valdeorras (DOG 18.03.05), ratificada por Orde APA/2498/2005 de 7 de xullo de 2005 (BOE 01.08.05) Consello regulador: Presidente: José Ramón Rodríguez Castellanos Estrada N-120, km 463 32340 Vilamartín de Valdeorras Ourense Tel.: 988 300 295 E-mail: consello [at] dovaldeorras.com (consello[at]dovaldeorras[dot]com) Web: www.dovaldeorras.com DOP Monterrei O especial microclima de Monterrei, xunto cos solos, as variedades de uva e a creatividade dos adegueiros fan que estes viños posúan unha marcada personalidade. Uns viños que proporcionan unha experiencia deliciosa digna de compartir. Medio natural Atópanos Materias primas Características do produto Operadoras certificadas Documentación técnica: Prego de condicións Fichas: 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011 Normativa: Denominación de orixe recoñecida por Orde da Consellería de Agricultura, Gandería e Montes do 3 de decembro de 1992 (DOG 22.12.92), modificada pola Orde do 2 de xuño de 1993 (DOG 21.06.93). Regulamento aprobado por Orde da Consellería de Agricultura, Gandería e Montes do 25 de novembro de 1994 (DOG 4.01.95), ratificado pola Orde do MAPA do 19 de xaneiro de 1996 (BOE 3.02.96), modificado pola orde do 15 de xullo de 2004 (DOG 27.07.04) Consello regulador: Presidenta: Jonatás Gago García Rúa Castelao, 10 - baixo 32600 Verín, Ourense Tel.: 988 590 007 Fax: 988 410 634 DOP Rías Baixas Os viños da Denominación de Orixe Rías Baixas poden presumir da súa riqueza, non só polos aromas e sabores que transmiten, senón por todas as sensacións e imaxes que evocan. Son viños cargados de significados, que van dende as peculiaridades do clima atlántico e a personalidade dunha terra única, ata a inesquecible colección de momentos que podes vivir con eles. Medio natural Atópanos Materias primas Características do produto Operadoras certificadas Documentación técnica: Prego de condicións Fichas: 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011 Normativa: Denominación de Orixe Rías Baixas recoñecida por Orde da Consellería de Agricultura, do 17 de marzo de 1988 (DOG 15.04.88). Regulamento aprobado por Orde da Consellería de Agricultura, Gandería e Montes do 23 de outubro de 1996 (DOG 29.10.96), ratificado por Orde do MAPA de 11 de setembro de 1997 (BOE 25.09.97) e modificado por: Orde do 9 de xullo de 1997 (DOG 28.07.97), Orde do 4 de agosto de 1999 (DOG 10.08.99), e Orde do 24 de maio de 2000 (DOG 25.05.00) Consello regulador: Presidente: Isidoro Serantes Serantes Pazo de Mugartegui, s/n 36002 Pontevedra Tel.: 986 854 850 Fax: 986 864 546 E-mail: consejo [at] doriasbaixas.com (consejo[at]doriasbaixas[dot]com) Web: www.doriasbaixas.com DOP Ribeira Sacra A Ribeira Sacra é viño, pero tamén é paisaxe, gastronomía e arte románica. Os bancais nos que se cultivan as súas vides son imaxe dunha forma de vida e da paisaxe que a enmarca. O terreo admite pouca mecanización por iso os vendimadores realizan o seu traballo artesanalmente, subindo e baixando as escarpadas ladeiras para coidar con agarimo día a día as súas vides. Unha vez que a terra e o sol transmitiron á uva toda a súa autenticidade e sabor, os acios vendímanse un a un e deposítanse coidadosamente en caixas de vinte quilos. Logo son transportados a ombreiros ata os camiños ou ata o río para que, con vehículos ou barcas, as uvas fagan a súa última viaxe ata as adegas. As uvas son procesadas nas adegas onde se conxuga a tradición coa vangarda para producir uns viños de características únicas. É un traballo heroico en total equilibrio coa natureza e cunha tradición milenaria para regalarnos uns viños de altísima calidade. Medio natural Atópanos Materias primas Características do produto Operadoras certificadas Documentación técnica: Prego de condicións Documento único Fichas: 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011 Normativa: Denominación de Orixe recoñecida por Orde da Consellería de Agricultura, Gandería e Montes do 30 de maio de 1995 (DOG 7.07.95). Regulamento aprobado por Orde da Consellería de Agricultura, Gandería e Montes do 3 de setembro de 1996 (DOG 11.09.96), ratificado por Orde do MAPA do 11 de setembro de 1997 (BOE 25.09.97) e modificado por Orde de 29 de agosto de 2002 (DOG 11.09.02) Consello regulador: Presidente: Antonio Lombardía Crespo Comercio 6/8 27400 Monforte de Lemos Lugo Tel.: 982 410 968 Fax: 982 411 265 E-mail: info [at] ribeirasacra.org (info[at]ribeirasacra[dot]org) Web: www.ribeirasacra.org