Vilalba (Lugo), 6 de abril de 2024
El director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria de la Consellería de Medio Rural, José Luis Cabarcos, estuvo presente hoy en el pregón de la XVIII Festa do Queixo San Simón, que se celebra este fin de semana en el ayuntamiento lucense de Vilalba para ensalzar este producto amparado por una denominación de origen protegido (DOP) y de importancia para este sector gallego.
En el marco de esta celebración, Cabarcos puso en valor a potencialidad del sector agroalimentario gallego, de gran calidad y reconocido con numerosas denominaciones de origen y indicación geográficas protegidas, como es a DOP Queixo de San Simón da Costa. Galicia cuenta con 36 de estos sellos de calidad diferenciada, a los que se le suman Agricultura Ecológica y Artesanía Alimentaria, para confeccion ar las experiencias de calidad que incluyen estos productos.