Santiago de Compostela, 18 de enero de 2024.
O director da Axencia Galega da Calidade Alimentaria asistiu a presentación deste documento que analiza a percepción e o consumo deste tipo de alimentos en Galicia.
O estudo basease en cuestións como os establecementos de compra habituais, as características ou a frecuencia de consumo para realizar o análises.
Este documento e froito dunha enquisa telefónica con unha mostra de 900 persoas maiores de 18 años con responsabilidades na compra cotiá de alimentos do fogar.