Título: Seminario técnico "Eficiencia e sostenibilidade en vacún de leite" Lugar: Centro de Investigacións Agrarias de MabegondoDía: 27 de novembro ao longo de todo o día (desde as 9:30 h ata as 19:00 h)
Ligazón de acceso o seminario: https://vimeo.com/event/4738983/34368336a9
Programa do seminario
Obxectivo:O Seminario pretende expoñer de onde ven o sector lácteo galego, onde está e cara onde consideramos que debe ir. Para entender cara onde consideramos que debe ir, impartiranse varias ponencias partindo das tendencias mundiais do mercado lácteo e o mercado lácteo español. Complementaranse con varias ponencias relacionadas coa sostenibilidade desde un punto de vista técnico-económico e ambiental. Falarase da eficiencia técnica e económica das granxas facendo unha comparación entre as da UE e as galegas e como sacar proveito da sostenibilidade, no que o Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo está xa traballando desde hai uns anos. Na segunda parte da xornada poñeranse exemplos concretos do que está a facer o sector lácteo nos países máis avanzados de Europa.
Videos da xornada
Video resumo da xornada
Presentación do seminario
Intervención do ponente D. Juan José Cerviño
Intervención da ponente Dª.Andrea Lendewig
Intervención da ponente Dª. Steffi Wille-Sonk
Intervención do ponente D. John Allen
Intervención do ponente D. Tom Davis
Intervención do ponente D. Ben Helm
Intervención do ponente D. Jan Bakker
Mesa redonda