Título: Seminario técnico "Eficiencia e sostenibilidade en vacún de leite" Lugar: Centro de Investigacións Agrarias de MabegondoDía: 27 de novembro ao longo de todo o día (desde as 9:30 h ata as 19:00 h)
Ligazón de acceso o seminario: https://vimeo.com/event/4738983/34368336a9
Programa do seminario
Obxectivo:O Seminario pretende expoñer de onde ven o sector lácteo galego, onde está e cara onde consideramos que debe ir. Para entender cara onde consideramos que debe ir, impartiranse varias ponencias partindo das tendencias mundiais do mercado lácteo e o mercado lácteo español. Complementaranse con varias ponencias relacionadas coa sostenibilidade desde un punto de vista técnico-económico e ambiental. Falarase da eficiencia técnica e económica das granxas facendo unha comparación entre as da UE e as galegas e como sacar proveito da sostenibilidade, no que o Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo está xa traballando desde hai uns anos. Na segunda parte da xornada poñeranse exemplos concretos do que está a facer o sector lácteo nos países máis avanzados de Europa.